完全栄養食品のタマゴ

タマゴは、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルを豊富に含むことから、『完全栄養食品』と呼ばれています。

コレステロールは脂質の一種で、細胞膜やホルモン、胆汁をつくるために欠かせない成分です。
特に脳・神経系・筋肉に多く蓄えられています。

以下のような重要な働きを持っています。

 

板倉弘重医学博士　毎日食べたい！大人の卵レシピより　

 

 

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