1507日目  バナナと食物繊維

5大栄養素に次ぐ、「第6の栄養素」とも言われる食物繊維は、便秘解消など「お通じ」を快適にしてくれます。

バナナには食物繊維が、100gあたり約1.1g含まれています。 

食物繊維には

• 水溶性食物繊維 

• 不溶性食物繊維 

の2種類があります。 

バナナはこの2種類の食物繊維を、両方とも持っているのです。 

★水溶性食物繊維はその名の通り、水に溶ける性質を持つ食物繊維です。

粘度が高く水を含むとゲル状になります。 

• オクラ 

• モロヘイヤ 

• なめこ 

等のヌルヌルは、この水溶性食物繊維によるものです。 

🔴水溶性食物繊維は便を柔らかくし、人体に害のある物質を体の外へ排出します。 

また、コレステロールの吸収を抑える働きもあるので、高脂血症の方にもおすすめです。（食べ過ぎは逆効果ですので、あくまでも適量で。） 

★不溶性食物繊維は、 

• ゴボウ 

• かぼちゃ 

• さつまいも 

• 豆類  

などに含まれています。 

🔴こちらは腸の動きを活発にしてくれます。また、食べ応えがある食品が多い為、咀嚼を促し食べ過ぎの防止にも効果があります。 

更にバナナには腸内細菌のバランスを整え、腸内環境を良くするオリゴ糖も含まれています。 

バナナは便秘しがちだと言われる女性の強い味方になってくれるのです。